BIO-Olivenblätter - das "Antibiotikum" der Natur | Tee

Während Olivenöl dafür bekannt ist zu den gesündesten Ölen zu zählen, wissen nur wenige Menschen über die gesundheitsfördernde Wirkung von Olivenblättern Bescheid. Diese stellen jedoch ein wertvolles Antioxidans dar.

Unter Antioxidantien, auch Oxidationshemmer genannt, versteht man Substanzen, die verhindern, dass es zu einer Verbindung zwischen empfindlichen Molekülen und Sauerstoff kommt. Sie gelten auch als Radikalfänger, da sie in der Lage sind, freie Radikale an sich zu binden, wodurch deren schädliche Wirkung auf die Körperzellen unterbunden wird. Auf diese Weise lässt sich die Zerstörung der Zellen verhindern.

Ein besonders wichtiger Inhaltsstoff der Olivenblätter ist Oleuropein. Dieses Polyphenol hat hohen Anteil an der großen Widerstandskraft des Olivenbaums. So stellt der Baum diese Substanz zu seinem Schutz vor Bakterien und Insekten her. Oleuropein ist in den Blättern in weit höherer Konzentration vorhanden.

Olivenblätter können den Blutdruck senken und zur Stärkung des Immunsystems beitragen.

Die Widerstandfähigkeit des Baums findet sich wirkungsvoll im Getränk wieder. Olivenblätter bieten einen guten Zellschutz, gelten als hautverjüngend und als immunstärkend. Olive stärkt die Leber und die Galle. Sie ist ein wahrliches Wunder der Regeneration. Zu den positiven Effekten von Oleuropein zählen seine entzündungshemmenden Eigenschaften. Darüber hinaus verfügt dieses Polyphenol über eine antivirale und antimykotische Wirkung. So eignet es sich gut zur Vorbeugung von diversen Erkrankungen. 

Außerdem sagt man Oleuropein eine entgiftende Wirkung nach.

In einer Schweizer Studie wurde gezeigt, dass Extrakte aus Olivenblättern nachweislich den Blutdruck und Cholesterinspiegel senken. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18729245/ 

Im Gegensatz zu grünem oder schwarzem Tee ist Olivenblättertee von Natur aus koffeinfrei. Geschmacklich erinnert Olivenblättertee an grünen Tee. Goldgelb in der Farbe, weich, leicht süßlich und mit einer grünen Note. Auch für Diabetiker und Kinder geeignet! Bei längerer Ziehzeit entwickelt der Olivenblättertee im Nachhall die vom Olivenöl bekannte leicht bittere Note. Gegebenenfalls mit natürlicher Süße, wie z.B. Ahornsirup oder Honig verfeinern.